主演：杨明菊
导演：杨明菊
类型：其它,纪录,记录
地区：大陆
年份：2013
简介：《味道云(🆓)南》一共分10个篇章介绍云南美食(🕸)，从开篇的《家宴春色》、《人(rén )间清欢(🔬)》到充满浓浓怀(🎾)旧乡愁(👋)的《岁月怀(🌗)想》和《异乡别(bié )恋(liàn )》，每(👑)个篇章看似毫无联系，但其中内核紧(jǐn )扣。与传统的美食(shí )节目(mù )不同，《味道云南(🐶)》在地域(😱)上采(🤷)取(🔊)了大范围的跳动(dòng )，并(bìng )且(qiě )不以地域和(hé )菜品分类进行划(🎛)分，反而每(💻)集(🗞)都(dōu )有自己的主人公：建(🌞)水(🙄)摘草芽的(de )郑红(⛓)伟兄弟；大理(lǐ )宾川鸡足山脚下打香(😍)椿(chūn )的(de )杨继(🏯)梅一家(jiā )；以及(jí )至今还(hái )完整(zhěng )保(🌮)留(liú )制(zhì )作(zuò )怒江“漆油煮(zhǔ )鸡(🥊)”传统(🛎)纯(chún )手工做法(fǎ )的怒族(🏻)小伙子(zǐ )(⛏)王敬(jìng )华……(🃏)节(🌪)目对食(🚶)物朴素细(💯)腻的描述，对人(🐡)和食(shí )材(cái )关系的(de )(🤥)微妙理解(jiě )，也(yě )使(shǐ )得本(👵)片不仅仅是(shì )一部表现(xiàn )美食(shí )的纪录(🌱)片。以往对云南美食看(📞)似没有文(🎐)化的误(wù )读(🕕)，将在节目(mù )中(zhōng )改变，云(yún )南美食(shí )的底蕴，质朴简(💑)单(🎴)，就(🚤)在一块块大(❄)理鹤庆秘(🧥)制(🔮)的吹肝里(🔬)，就在一罐罐巍(wēi )(🐌)山(shān )殷(yīn )记的咸菜(🐅)里。